Zucca: 3 ricette con 400 gr per una persona

Venerdì sera avevo voglia di pizza o di Homemade Burger, invece la pigrizia di andare a fare la spesa ha preso il sopravvento!! Come sempre… Ricordavo di avere della zucca e dei porri in frigo e allora, perché no? Ho preso la Zucca e l’ho tagliata a pezzetti e messa nella vaporiera (4 pezzetti li […]

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Risotto di Zucca, Porri e Provola

Ovviamente il giorno dopo non mi andava di mangiare la stessa cosa a cena che avevo preparato il giorno precedente, quindi avendo le basi perché non un Risotto? Ingredienti per 2 persone La Vellutata di Zucca, Porri e Provola avanzata Mezza provola affumicata avanzata 100 gr (una tazza) di riso carnaroli Brodo di verdure avanzato […]

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Vellutata di Zucca, Porri e Provola

Dopo una giornata lunghissima di lavoro non ti va ne di cucinare ma sopratutto di sporcare per poi lavare. Quindi controllo il frigo e…. (eco….) Grazie a Dio c’era una zucca e del porro Mettiamoci all’opera! Una cena veloce, calda e sfiziosa. Visto il freddino milanese. Ingredienti per 2 persone (inutile che ridete! si lo […]

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