Sformato di Polenta, Radicchio e Taleggio

16/12/2022.Tempo di lettura 4 minuti.

Quando un radicchio ci sta per abbandonare, metto mano alla creatività, perchè facile fare pasta al radicchio o un risotto, ma avevo voglia di qualcosa di diverso. Sto poro radicchio va esaltato e non relegato alle solite 4 ricette: Risotto al Radicchio, Pasta al Radicchio e Radicchio al forno o alla griglia. Povero. Il taleggio […]

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Cestini di Polenta e Lenticchie

02/01/2020.Tempo di lettura 2 minuti.

Allora, sprecare è davvero un peccato, però al secondo giorno di lenticchie non ne puoi davvero più. Quindi, bando alle ciance e creatività alla mano. Ingredienti per 12 cestini Un pacco di polenta Valsugana (in una confezione ce ne sono due, basta uno)Lenticchie avanzateCotechino avanzato (optional)Formaggio avanzato (optional) n.d.r. se levi tutti gli optional tanto […]

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