Tagliolini al Pesto, Ricotta di Bufala e Mandorle

Vi capitano mai quelle giornate in cui ti andrebbe di uscire, ma non ti va di uscire. Vorresti mangiare un piatto particolare, ma non troppo. Vorresti cucinare qualcosa di buono, ma senza sporcare. Ecco. Da tutto questo nasce questo piatto. Probabilmente niente di iper uff ultra wow, e magari anche visto e rivisto, ma potrebbe […]

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Pasta alla crema di Broccoli Siciliani?

Vivere da single a volte è complesso. Soprattutto in cucina. Sembra non ci sia niente abbastanza piccolo per noi. Anche una patata (piccola) una carota (mini) e una costa di sedano è una quantità abnorme e spesso si butta tutto o si finisce per mangiare una schifezza, o non mangiare affatto.

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