Fettuccine Spada e Aspargi

Non credo di essermi inventata niente, ma questa ricetta nasce da un taglio di pesce spada non perfetto e due amici speciali a pranzo in una giornata di sole e un terrazzo in fiore. L’ho rifatta tantissime volte perché è veramente facile facile e buona buona. Accontenta tutti. Quindi un grazie speciale a Lalla e […]

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Spaghetti al Pomodoro tipo Pachino (quello a grappolo!)

La leggenda narra che…. Scherzo. Adesso la pasta col pachino, che siano spaghetti, Paccheri di Gragnano o semplice penne va di moda ma nel 2001…. Ecco nel 2001, no. Eravamo un sacco di ragazze in viaggio a Mykonos, e già allora adoravo cucinare in vacanza. Eh si, mi piace ogni tanto staccare da tutti i […]

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