Arepas (Fritelle di farina di mais bianco)

L’ingrediente base di questa ricetta è la farina di mais bianco precotta, che trovate nei negozi di specialità alimentari. A Roma vado direttamente da Castroni a Milano invece l’ho tranquillamente trovata da Carrefour. La marca che uso io è l’Harina Pan. La Maseca, invece, ha tutto un altro sapore e consistenza. Se volete lasciata nei commenti dove […]

Continua a leggere

La Prima Colazione

Si dice che la colazione sia il pasto più importante delle giornata, che debba essere nutriente e leggero. Parliamo ovviamente di Prima Colazione, o petit-dejuner. Da quando ero piccola fino a poco tempo fa la mia colazione si traduceva nel mio “biberon”! Tazzone di latte: da piccola con cacao o cannella e da più grande […]

Continua a leggere