Bruschetta alla Mariola, Carciofi e Provola
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Bruschetta alla Mariola, Carciofi e Provola

Bruschette provola, carciofi e … Lonzardo.Niente non ho trovato il Lonzardo e ho preso il lardo di collonnata. Quindi riprendiamo la ricetta dei carciofi a spicchio e mettiamoli da parte. Due fette di pane abbrustolite nella padella dove abbiamo cotto i carciofi, ci adagiamo due fette di provola, i carciofi sopra e copriamo, così la…

Gnocchi di Zucca – di Cucinare stanca ma davero davero stanca cucinare
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Gnocchi di Zucca – di Cucinare stanca ma davero davero stanca cucinare

Premessa: questa ricetta NON è mia, e mi dirai, allora perché la pubblichi? Per due motivi validi. Il primo motivo è che da quando cucino (quindi da sempre) ho spesso provato a fare ricette di altri seguendo pedissequamente passaggi e quantità e il risultato non è mai stato ne soddisfacente per me ne come le…