MAIONESE in meno di due minuti.
1 uovo medio (pasta gialla)
1/2 limone (succo)
Olio di semi (Olio Cuore the best)
sale

1. Prendi il minipimer (grandissimo compagno di avventure veloci) con il suo contenitore. Non lo hai più? Trova un contenitore alto e di dimensioni ridotte. Un qualsiasi bicchiere alto o dosatore di liquidi può fare al caso tuo
2. Uovo e un pizzico di sale. Immergi il frullatore ad immersione e versa l’olio a pioggia finché non raggiungi la consistenza che desideri. Poi aggiungi il succo di limone.

Domande non richieste:
* possiamo versare tutto l’olio insieme dall’inizio? Si. Sono circa 200ml
* e perché non lo fai allora? Perché le uova sono diverse una dall’altra e le ricette pure, così decido io quanto liquida o densa farla
* si possono aggiungere spezie? Certo! Ma questa rubrica si chiama le Basi e non Le Basi e le sue varianti

Ricette con la maionese

• Insalata Russa
• Insalata di Pollo
• Uova Tonnate

E poi c’è mia sorella che la fa a mano (video prova su richiesta) e video tutorial su Tik Tok.