Abbiamo sempre una patata, una carota e i piselli surgelati. Anche nei giorni più bui.
Non l’avevo mai preparata. Piatto tipico anni ’80 che non aveva molto senso però nelle feste comandate a casa mia si faceva spesso. In verità era Nonna, che la mattina presto lessava tutte le verdure separatamente e poi con la pazienza di un giocatore di scacchi tagliava tutto a cubetti praticamente uguali. Adesso lei non c’è più e quindi questo Natale mi sono armata di pazienza ma ho fatto tutto a modo mio come sempre.
una patata grande
due carote medie
una manciata di piselli congelati
maionese fatta in casa
1. taglia tutto a cubetti uguali e fai bollire in pentolini separati in acqua salata
2. mischia tutto e unisci due3 cucchiai di maionese
3. copri con maionese
Versione semplice semplice, in ricordo di Nonna



Ciao! Non ricordavo più fosse un piatto da anni ’80.
Tornata di moda solo grazie a Masterchef 12 😅
😆😅
Io poi ho sempre mangiato quella classica